在这个寒冷的冬日，一锅热腾腾的猪肉炖白菜无疑是餐桌上的暖心之选。✨首先，准备好新鲜的五花肉和大白菜，再搭配一些葱姜蒜提味，简单却充满家的味道。先把五花肉切块，用开水焯一下去腥，捞出备用。接着，在锅中倒入少许油，放入五花肉煸炒至表面微黄，加入葱姜蒜爆香，瞬间香气四溢！🔥

然后，将切好的白菜放入锅中翻炒，让每一片菜叶都裹上肉香。接着倒入适量清水，水量刚好没过食材即可。大火烧开后转小火慢炖，大约20分钟后，汤汁变得浓郁鲜美。此时可以加入少许盐、胡椒粉调味，如果喜欢还可以加点粉条或者豆腐增加口感。🍲

最后，盖上锅盖焖煮几分钟，待白菜软烂入味即可出锅。一盘色泽诱人的猪肉炖白菜就完成了，浓浓的家常风味让人倍感温暖，快来试试吧！💖