秋天是收获的季节，也是品尝新鲜蔬菜的好时机。今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——香辣子白。这道菜以大白菜为主料，搭配辣椒和蒜末，色香味俱全，特别适合喜欢重口味的朋友。首先准备好所需材料：新鲜的大白菜、干辣椒、大蒜以及一些调味品。

制作过程非常简单，先将大白菜清洗干净后切成条状备用。接着，在锅中倒入适量油，放入切好的蒜末爆香，随后加入干辣椒翻炒出香味。这个时候，就可以把切好的白菜下锅了，大火快速翻炒几分钟，让每一片白菜都均匀地裹上辣椒油。

第三段：最后一步是调味，可以根据个人口味添加盐、鸡精等调料。如果想要更丰富的口感，还可以撒上一点葱花或者芝麻作为点缀。装盘后你会发现，这道香辣子白不仅颜色诱人，而且香气扑鼻，绝对是饭桌上的亮点！尝试做一次吧，让你的家人朋友都赞不绝口哦！🍴✨