春天到了，正是吃韭菜的好时节！今天教大家做一道鲜香美味的韭菜鸡蛋虾皮馅饺子，简单又营养，包你一口爱上～🍴

首先准备好食材：新鲜韭菜一把洗净切碎、两个鸡蛋打散炒熟备用、适量虾皮提前泡发。将韭菜和鸡蛋混合后加入虾皮，再撒上少许盐、香油调味，搅拌均匀即成馅料✨。接着和好面团，分成小剂子擀成饺子皮，包入馅料捏紧封口。水开后下锅煮至浮起即可捞出，蘸点醋或辣椒油更美味哦～

这道饺子不仅颜色翠绿诱人，而且口感丰富，韭菜的清香搭配虾皮的鲜美，再加上鸡蛋的滑嫩，每一口都让人回味无穷～🎉快动手试试吧，给家人带来一份温暖的惊喜～💕