秋天是收获的季节，也是享受各种小零食的好时候。今天就来教大家制作一款简单又下酒的小吃——卤花生！💡

首先准备好新鲜的花生，最好带壳的那种，这样煮出来的味道更香浓哦。接着准备调料，比如八角、桂皮、香叶、花椒、干辣椒等，这些都是卤制过程中必不可少的香料。当然，别忘了盐和糖，它们能提升整体的味道层次。🥣

将花生洗净后放入锅中，加入足够的水，水量要没过花生。然后把所有调料放入纱布包里，丢进锅中一起煮。大火烧开后转小火慢慢炖煮，大约需要40分钟到1小时左右，直到花生变得软糯入味即可。最后捞出晾凉，就可以享受这道美味啦！🍴

无论是追剧时的小零嘴，还是朋友聚会时的下酒菜，自制卤花生都是绝佳选择！😋✨