鮸鱼肉质细嫩，味道鲜美，是一道非常受欢迎的家常菜！今天就来教大家如何轻松做出一道美味的烧鮸鱼～💖

首先，准备好新鲜的鮸鱼一条，清洗干净后切块备用。姜蒜切片，小葱切段，辣椒切丝，这些是提味的关键哦～🌶️

接着，在锅中倒入适量油，放入姜蒜爆香，再将鮸鱼块轻轻放入锅中煎至两面金黄。记得火候不要太大，以免鱼皮破掉哦～🔥

然后加入适量清水，水量没过鱼块即可。放入生抽、老抽调色调味，再撒入少许料酒去腥。最后放入葱段和辣椒丝，盖上锅盖焖煮约15分钟，让鱼肉充分吸收汤汁的味道～🌿

最后一步，开盖收汁，汤汁浓郁时就可以出锅啦！装盘后撒上些许葱花点缀，一道色香味俱全的家常烧鮸鱼就完成啦～🍴💕

快来试试吧，这道菜绝对让你惊艳！🌟