✨东北菜总是让人垂涎三尺，今天就来教大家做一道简单又美味的传统美食——鸡蛋焖子！这道菜色香味俱全，做法也特别接地气。首先准备好新鲜的鸡蛋、淀粉和一些调味料，比如盐、酱油等。把鸡蛋打散后加入适量的水和淀粉，搅拌均匀直至没有颗粒感，这样可以让焖子更加滑嫩。接着将混合好的蛋液倒入蒸盘中，放入已经烧开水的蒸锅里，用中小火慢慢蒸约15分钟。期间可以准备一些葱花作为点缀，增添香气。等到焖子完全凝固且表面微微金黄时即可出锅啦！最后撒上葱花，淋上热油，瞬间香气四溢。这道东北鸡蛋焖子软糯鲜香，绝对是下饭神器！😋🍴快试试吧，给家人带来一场味蕾盛宴！