黄鲴鱼炖豆腐怎么做 🐟🍲
发布时间：2025-03-14 12:21:16来源：
✨黄鲴鱼炖豆腐是一道色香味俱佳的家常菜，深受大家喜爱。这道菜不仅味道鲜美，还富含丰富的营养，特别适合秋冬季节食用。今天就来教大家如何制作这道美味佳肴吧！💪
首先准备好食材：新鲜的黄鲴鱼一条（约500克），嫩豆腐一块，生姜几片，葱一根，料酒适量，盐少许，以及清水若干。🌟
接着开始烹饪：将黄鲴鱼清洗干净，在表面划上几刀以便入味；嫩豆腐切成块状备用。热锅凉油，放入姜片爆香后加入黄鲴鱼，两面煎至微黄。随后倒入适量清水，加入料酒去腥，大火煮沸后转小火慢炖15分钟。此时再放入切好的豆腐块，继续炖煮10分钟，最后加盐调味即可出锅。🍽️
最后撒上葱花点缀，一锅香气扑鼻的黄鲴鱼炖豆腐就完成啦！😋 这道菜汤汁浓郁，鱼肉鲜嫩，豆腐滑嫩，每一口都是满满的幸福感。快动手试试吧，让家人也品尝这份温暖与幸福！💕
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