😋广式糯米鸡怎么做？🌟
发布时间：2025-03-14 13:37:21来源：
提到广式早茶，糯米鸡绝对是经典中的经典！这款美食外皮金黄酥脆，内里糯米软糯香浓，每一口都让人回味无穷。那到底怎么做呢？跟着我一起学吧👇
首先准备材料：新鲜荷叶一张、圆糯米一杯、鸡肉丁适量、香菇几朵、虾米少许、腊肠一段、生抽、老抽、蚝油、糖和盐。先把糯米提前泡水两小时，这样蒸出来更松软。接着将鸡肉丁用生抽、老抽腌制入味，香菇、腊肠切丁备用。热锅冷油炒香虾米和配料，再加入腌好的鸡肉翻炒均匀，最后调味盛出。把所有食材拌匀后铺在泡好的糯米上，包裹进洗净的荷叶中，扎紧。放入蒸锅大火蒸40分钟，香气四溢的糯米鸡就完成啦！🍴✨
记得趁热吃哦，荷叶的清香完美融入糯米和鸡肉中，幸福感爆棚！😉
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