导读 有没有被餐桌上一道清爽的小菜吸引?没错,就是酸甜脆萝卜!这道菜不仅颜值高,味道也超级棒,酸甜开胃,特别适合搭配油腻的主食。👀首先,...
有没有被餐桌上一道清爽的小菜吸引?没错,就是酸甜脆萝卜!这道菜不仅颜值高,味道也超级棒,酸甜开胃,特别适合搭配油腻的主食。👀
首先,准备好新鲜的白萝卜和胡萝卜,切成薄片或小条,用少许盐腌制15分钟,挤掉多余水分,这样可以让萝卜更脆爽。接着,调制酱汁:将醋、糖、生抽、少许盐和少量清水混合均匀,加热至糖完全融化。倒入萝卜中,搅拌均匀,让每一片都裹满酱汁。🤩
最后,放入冰箱冷藏4小时以上,期间可以翻拌几次,确保入味均匀。取出后,撒上一些熟芝麻或者香菜点缀,简直让人垂涎欲滴!😋
无论是作为日常小菜还是聚会佳品,酸甜脆萝卜都能轻松俘获你的味蕾!快试试吧,保证让你停不下筷子!🍴✨