导读 想要在家享受餐厅级别的美味?那就试试这道经典的美式烤牛肉吧!😋🍖首先准备好食材:一块优质的牛腩肉或者肋条肉是关键,再备上橄榄油、盐...
想要在家享受餐厅级别的美味?那就试试这道经典的美式烤牛肉吧!😋🍖
首先准备好食材:一块优质的牛腩肉或者肋条肉是关键,再备上橄榄油、盐、黑胡椒和其他喜欢的香料(比如迷迭香或百里香)。🥩🌿
步骤一:腌制牛肉。将牛肉均匀涂抹上橄榄油,撒上大量海盐和现磨黑胡椒,最后加入几枝新鲜香草,放入冰箱腌制至少两小时,让味道充分渗透。⏰🌿
步骤二:预热烤箱至175°C(350°F),将腌好的牛肉放在烤盘上,放入中层开始慢烤。大约每半小时取出刷一次酱汁(可以用蜂蜜、酱油混合少量黄油调制),这样能让牛肉表面更加诱人金黄。🔥🍯
步骤三:根据牛肉大小,大概需要烤制1.5-2小时,期间用温度计检查内部温度达到63°C即可出炉。静置片刻后切片,搭配沙拉或马铃薯泥一起享用吧!🍽️🥔
简单又美味,快来试试吧!💪🌟