有没有人和我一样,特别喜欢家常菜?今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——西红柿炖豆腐!🍅💛豆腐白嫩滑溜,西红柿酸甜多汁,这道菜不仅颜值在线,营养也满分哦~快来一起学起来吧!💪
第一步:准备食材
首先准备好新鲜的西红柿2-3个,切成小块;北豆腐一块,切块备用。再准备一些葱花、姜片调味,简单又方便!🥄
第二步:炒香配料
锅中倒入少许油,放入葱花和姜片爆香,接着加入西红柿翻炒。等西红柿炒出汤汁后,就可以加水啦!水量可以根据个人喜好调整,喜欢汤多一点的可以多加点水哦~💦
第三步:炖煮入味
等汤汁烧开后,把切好的豆腐轻轻放入锅中,小火慢炖5-8分钟。期间可以适量加盐、糖调味,让味道更浓郁。如果你喜欢更丰富的口感,还可以加入一些青椒或者蘑菇一起炖煮哦!🌶️🍄
第四步:完成装盘
最后撒上一点点葱花点缀,一锅热腾腾的西红柿炖豆腐就做好啦!这道菜酸甜可口,非常适合搭配米饭吃,简直是懒人福音!🍚❤️
快试试吧,保证让你吃得开心又满足!🌟