寒冷的冬日，来一碗热腾腾的海鲜粥，暖心又暖胃！今天教大家制作一道简单又美味的虾蟹海鲜粥，快跟着步骤一起动手吧～

第一步是准备食材：新鲜的大虾、螃蟹各适量，大米半杯，姜丝少许，葱花点缀，以及盐和胡椒粉调味。先把大米淘洗干净，用清水浸泡15分钟，这样煮出来的粥会更加绵软。接着将螃蟹清洗干净，去掉腮和内脏，切成小块备用；大虾去壳去肠线，只留尾部完整，这样成品更美观哦～

接下来就是熬粥的关键步骤啦！先将大米放入锅中加水煮开，转小火慢慢熬煮至米粒开花。当粥变得浓稠时，加入姜丝和螃蟹块，继续熬煮约10分钟，让螃蟹的鲜味充分融入粥里。最后放入大虾，撒上一点盐和胡椒粉调味，待虾变红蜷缩即可关火。最后撒上葱花点缀，一锅香气四溢的虾蟹海鲜粥就完成啦！

一碗热气腾腾的海鲜粥端上桌，不仅颜值高，味道更是鲜美无比！记得趁热享用，感受每一口的鲜甜滋味哦～ 🍲✨