想要为平淡的生活增添一抹亮色吗？试试这道简单又美味的番茄开胃小锅吧！✨首先准备好新鲜的番茄、鸡蛋、金针菇和一些葱花，这些都是必不可少的食材哦～🍅🥚

第一步，将番茄切块备用，金针菇去根洗净，鸡蛋打散成蛋液。接着在锅中倒入少许油，先炒香葱花，再加入番茄翻炒至出汁，这时候整个厨房都会弥漫着浓浓的酸甜香气呢～💛

接着倒入适量清水，大火煮沸后放入金针菇，继续炖煮几分钟让汤汁更加浓郁。最后淋入蛋液，轻轻搅拌形成漂亮的蛋花，撒上葱花点缀，一锅热腾腾、酸甜可口的番茄开胃小锅就完成啦！🍳🍛

不仅颜值高，味道更是让人食欲大增，快叫上家人一起享用这份暖心美味吧～🍴💕