🌟美味教程西红柿香菇汤的做法 🍅🍄
发布时间:2025-03-15 04:32:29来源:
🌿 准备食材
做一道简单又营养的西红柿香菇汤,你需要准备新鲜的西红柿2个、干香菇5朵、鸡蛋1个、葱花少许以及适量的盐和香油。如果你喜欢更丰富的口感,还可以加入一些青菜或者豆腐哦!
🍴 制作步骤
第一步:先把干香菇提前泡发,切片备用;西红柿洗净后切成小块。
第二步:锅中加水烧开,放入香菇片煮几分钟,让香菇的味道充分释放出来。
第三步:接着加入西红柿块,用中小火煮至软烂,汤汁变得红亮。
第四步:打入一个鸡蛋,轻轻搅拌成蛋花状,最后撒上葱花,淋上几滴香油即可出锅!
🍲 小贴士
1. 香菇一定要泡透,这样不仅味道更好,还能让汤更加浓郁。
2. 打鸡蛋时可以稍微慢一点,形成漂亮的蛋花效果。
3. 如果觉得不够鲜美,可以适量加点鸡精或高汤提味。
一碗热腾腾的西红柿香菇汤端上桌,酸甜适口、香气扑鼻,绝对是冬日暖心必备!快来试试吧~💖
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