🌟砂锅蒜香碟鱼头的做法 🍳
发布时间:2025-03-15 05:29:04来源:
今天给大家分享一道超级下饭的砂锅蒜香碟鱼头!🍲💕首先准备好新鲜的碟鱼头,清洗干净后用料酒和盐腌制15分钟,这样可以去腥增香哦。接着准备大量的蒜末,大蒜可是这道菜的灵魂食材,多放一些才够味!🔥
热锅冷油,先将蒜末炒至金黄,散发出浓郁的香气时,放入腌制好的鱼头,两面煎至微黄。这时候就可以把鱼头转移到砂锅中了,加入适量清水、生抽、老抽调色调味,再撒上一些姜丝去腥。🍳🔥
小火慢炖20分钟左右,让鱼头充分吸收汤汁的味道,最后撒上葱花点缀即可出锅。😍成品色泽诱人,鱼肉鲜嫩入味,蒜香四溢,每一口都让人回味无穷!🍴✨快试试吧,保证让你家人都赞不绝口!🌟
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