在家也能轻松做出美味的蒸蛋糕！✨以下是简单易懂的步骤，保证零失败哦～首先准备好所有材料：低筋面粉85克、鸡蛋3个、牛奶50毫升、细砂糖60克、玉米油40毫升。👩‍🍳将蛋黄和蛋白分离，分别放入两个干净无水的容器中。

接着，将玉米油和牛奶混合均匀后筛入低筋面粉，搅拌至顺滑无颗粒的面糊。🥚然后加入蛋黄，继续搅拌成细腻的蛋黄糊。 meanwhile，用电动打蛋器将蛋白打发，分三次加入细砂糖，直至提起打蛋器能拉出小尖角的状态。洁白的蛋白霜蓬松轻盈，像云朵一样柔软～☁️

最后，将蛋白霜分三次与蛋黄糊翻拌均匀，倒入模具后轻轻震几下排出大气泡。放进已经上汽的蒸锅中，中小火蒸25分钟即可。出锅后倒扣放凉，脱模切块享用吧！😋这样一款松软香甜的蒸蛋糕就完成啦，快试试看吧～💛