周末在家想来点暖胃又过瘾的美食？那就试试这道酱脊骨吧！酱香浓郁，肉质软烂，简直是下饭神器！😋

首先准备食材：新鲜的脊骨、生姜、蒜、大料、香叶和干辣椒。将脊骨焯水去血沫，清洗干净备用。接着起锅热油，放入姜片和蒜瓣爆香，再加入脊骨翻炒至表面微黄。倒入适量生抽、老抽调色，加入热水没过脊骨，放入大料、香叶和干辣椒，小火慢炖40分钟。期间记得翻动几次，让每块脊骨都裹满酱汁。最后收汁，撒上葱花点缀即可出锅！🔥

这道酱脊骨色泽红亮，香气扑鼻，每一口都能感受到骨髓的鲜美。搭配一碗热腾腾的白米饭，幸福感爆棚！🍚✨快动手试试吧，给家人带来一场味蕾盛宴！