秋天到了，金灿灿的南瓜成了厨房里的主角！今天教大家做一道健康又美味的南瓜手工面，简单易学，营养满满～💛

首先，准备一个新鲜的南瓜，去皮切块蒸熟后捣成泥。这一步很关键哦，南瓜泥会让面条更香甜有弹性！接着，将南瓜泥和适量面粉混合揉成光滑的面团，静置15分钟让面团松弛。⏳

接下来就是手工擀面的时间啦！把面团擀成薄片，用刀切成自己喜欢的宽度，撒上少许干粉防止粘连。最后，烧一锅热水，加入少许盐，下入面条煮至浮起即可捞出。一碗热腾腾的南瓜手工面就完成啦！🍜

配上你喜欢的蔬菜和肉类，既好看又好吃！😋快来试试吧，给自己和家人一份暖心的秋日礼物～🍂