今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——藠头炒肚片。这道菜色香味俱全，藠头的酸爽搭配肚片的弹嫩，简直是味蕾的双重享受！😋

首先，准备好新鲜的食材：藠头、猪肚、姜片和蒜末。将猪肚清洗干净后切片，用料酒焯水去腥，再用清水冲洗备用。藠头洗净切段，热锅凉油，先爆香姜蒜，随后放入肚片翻炒至变色。接着加入藠头，大火快炒，调入适量盐、生抽和少许糖提鲜。💡🔥

短短几分钟，一盘香气四溢的藠头炒肚片就完成了！绿白相间，让人食欲大开。这道菜不仅做法简单，还富含营养，特别适合忙碌的工作日享用。👨‍🍳👩‍🍳

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