在北京，一碗热腾腾的汤面是冬日里最温暖的存在。今天就来教大家如何制作这道地道的北京热汤面！首先准备好新鲜的面条和高汤，可以选择鸡汤或骨头汤，浓郁的汤底是关键哦！💡接着将切好的蔬菜如白菜、胡萝卜片放入锅中焯水，简单一煮就能保持鲜嫩口感。当然，少不了肉片的加入，可以选用猪里脊或者鸡肉，提前用少许盐和料酒腌制一下更入味。🍲

面条煮好后捞出，放入已经熬制好的热汤中，再加入准备好的配菜和肉片。最后撒上葱花、香菜提香，淋上几滴香油，瞬间香气四溢。一碗热气腾腾、暖胃暖心的北京热汤面就完成啦！一碗下去，整个人都舒坦了，这就是家的味道呀～😋💕