一碗暖胃又暖心的蘑菇蛋汤，是寒冷天气里的最佳选择！首先准备好新鲜的白蘑菇和鸡蛋，再搭配一些葱花提香。先将蘑菇切片，用清水洗净备用。接着，在锅中倒入适量的清水，加入几片姜片，煮沸后放入蘑菇，小火慢炖几分钟，让蘑菇的味道充分释放出来。此时，打入一个鸡蛋，轻轻搅拌成蛋花状，再撒上些许葱花点缀。最后，加入适量盐调味即可出锅。这道汤色泽诱人，香气扑鼻，既有蘑菇的鲜美又有蛋花的滑嫩。每一口都让人感受到食材本身的纯粹美味，简单却充满幸福感。无论是搭配米饭还是单独享用，都能为你的餐桌增添一抹亮色。快动手试试吧，让这份温暖伴随你一整天！💕