春天到了，青菜头（又名油菜头）成了餐桌上的一道清新美味。今天就来教大家做一道简单又营养的红烧青菜头！😋

首先，准备好食材：新鲜的青菜头、蒜末、生姜片和一些调味料。将青菜头洗净后切成均匀的小块，这样更容易入味哦。🌟

接着，热锅凉油，放入蒜末和姜片爆香，散发出诱人的香气。🔥然后加入切好的青菜头翻炒几下，让每一块都裹上油光。再倒入适量清水，水量刚好没过青菜头即可。记得加点盐、酱油和一点点糖提鲜，调出最完美的味道！🍴

盖上锅盖焖煮几分钟，待汤汁收浓，青菜头变得软嫩可口时，就可以关火啦！最后撒上一点葱花点缀，色香味俱全的红烧青菜头就完成啦！🌿✨

这道菜不仅做法简单，而且富含膳食纤维，特别适合家庭日常食用。快来试试吧，健康又美味！🌱💕