🌟腊肉（酱油肉）的做法 🍞
发布时间：2025-03-15 16:52:33来源：
冬天到了，又到了制作腊味的好时节！腊肉不仅是餐桌上的美味，更是家的味道。今天教大家做一款简单又诱人的腊肉（酱油肉），快来试试吧！💪
第一步，选材很重要！新鲜的五花肉切成均匀的大块，肥瘦相间才更香哦～接着用盐和高度白酒抹匀五花肉表面，腌制半天让其入味。✨腌制时可以加入一些花椒粉提香，口感更佳！
第二步是关键步骤——酱油腌制！将生抽、老抽按比例混合，加入少许冰糖和姜片，调成酱汁。把腌好的五花肉放入酱汁中浸泡至少一天，期间记得翻面几次，确保每一寸肉都能充分吸收酱香。🍖
最后一步就是晾晒啦！选择通风良好的地方挂起五花肉，阳光充足的日子最好不过了，大约一周左右就能变成金黄油亮的腊肉啦！🎉
成品切片后可以直接蒸熟享用，香气扑鼻，回味无穷！配上一碗热腾腾的白米饭，幸福感爆棚～🍚
快动手试试吧，让你的厨房充满腊味的幸福香气！💝
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