导读 五指毛桃,一种独特的中药材,煲出来的鸡肉汤鲜美又滋补!😋首先准备好新鲜鸡肉和五指毛桃,记得将五指毛桃用清水泡发哦~浸泡约30分钟,让...
五指毛桃,一种独特的中药材,煲出来的鸡肉汤鲜美又滋补!😋首先准备好新鲜鸡肉和五指毛桃,记得将五指毛桃用清水泡发哦~浸泡约30分钟,让它的香味更好地释放出来。
准备工作完成后,把鸡肉切块,焯水去腥,再用清水冲洗干净。接着,将泡好的五指毛桃放入砂锅中,加入适量清水,大火煮沸后转小火慢炖。此时可以加入姜片和红枣提味,增加汤的香气。⏳炖煮大约1-1.5小时,直到鸡肉熟烂,汤汁浓郁。
出锅前可根据个人口味加盐调味,一锅香气扑鼻的五指毛桃煲鸡就完成啦!🍲这道汤不仅味道醇厚,还富含营养,特别适合秋冬季节进补。一碗热腾腾的汤下肚,暖身又暖心,快试试吧!💛