有没有人和我一样，特别爱吃牛肉干？尤其是那种嚼劲十足、原汁原味的风干牛肉干！今天就来分享一个简单又美味的做法，让你在家也能轻松制作✨。

首先，准备好新鲜的牛里脊肉，切成条状，大小可以根据个人喜好调整。然后用适量的盐、黑胡椒粉、生抽腌制2小时以上，让肉质充分吸收调料的味道😋。腌制好后，将牛肉均匀地铺在烤架上，放入预热至60℃的烤箱中，低温慢烘4-5小时，期间记得翻面几次，确保受热均匀🔥。

当牛肉变得干爽有弹性时，就可以取出了！撒上一点点芝麻点缀，不仅美观还能增加香气💫。冷却后装入密封罐中，随时随地享受这份自制的美味吧！

是不是超简单？快试试看，做给家人朋友一起分享吧～👫💕