想吃一道简单又美味的日式料理？那就试试红烧日本豆腐吧！这道菜色香味俱全，简直是米饭杀手！😋

首先准备好材料：日本豆腐2根、青椒半个、红椒半个、洋葱少许、蒜末适量。调料有生抽、老抽、蚝油、糖和清水。准备工作很重要哦，把豆腐切块后轻轻裹上一层薄薄的淀粉，这样煎的时候不容易碎。💡

接着热锅加油，将豆腐两面煎至金黄，取出备用。再用同一个锅爆香蒜末，加入切好的青红椒和洋葱翻炒几下。倒入调好的酱汁（生抽+老抽+蚝油+糖），最后放入煎好的豆腐，小火炖煮几分钟让味道充分融合。✨

出锅前撒点葱花点缀，一盘色香味美的红烧日本豆腐就完成啦！快叫上家人一起品尝吧！🍴✨