今天来教大家制作一道超级下饭的美食——麻辣鹅肝！💖这道菜色香味俱全，绝对能让你食欲大开。首先准备好新鲜的鹅肝，清洗干净后切成均匀的小块。接着将鹅肝用料酒和少许盐腌制15分钟去腥提味。🍳

热锅凉油，放入干辣椒和花椒爆香，那香气瞬间扑鼻而来，简直让人垂涎三尺！😋随后加入姜蒜末炒香，再倒入腌好的鹅肝快速翻炒，保持其嫩滑口感。最后撒上葱花点缀，一盘色泽红亮、麻辣鲜香的麻辣鹅肝就完成啦！🍴

这道菜不仅适合家庭聚餐，也是朋友聚会时的绝佳选择。记得搭配一碗白米饭，让每一口都充满满足感哦！🍚✨