✨蛋花酒酿汤圆怎么做？
发布时间：2025-03-15 23:07:09来源：
💛准备材料：糯米粉150克、水适量、鸡蛋2个、酒酿（醪糟）150克、枸杞少许、冰糖适量。
👩🍳制作步骤：
第一步 🥣 将糯米粉加入温水中揉成光滑面团，分成小剂子搓成圆形小汤圆备用。
第二步 🥚 打散鸡蛋，加入少量清水搅拌均匀备用。
第三步 🍶 在锅中倒入清水煮沸，放入酒酿和冰糖，煮至糖完全融化。
第四步 🍡 加入小汤圆，用勺子轻轻推动防止粘锅，待汤圆浮起后继续煮2分钟。
第五步 🌟 慢慢倒入蛋液，边倒边搅拌形成漂亮的蛋花。最后撒上枸杞点缀即可关火。
一碗热腾腾、香甜可口的蛋花酒酿汤圆就完成啦！😋 这道甜品不仅简单易做，还温暖身心，特别适合秋冬季节享用。快试试吧！✨
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