💡想要做一道色香味俱全的家常菜吗？今天就来教大家制作一道经典的蒜子酱香鸭！这道菜色泽金黄，香气扑鼻，绝对是餐桌上的亮点。首先准备好新鲜的鸭肉和大蒜，还有必不可少的酱料，比如生抽、老抽、糖和料酒等。这些调料将为鸭肉增添独特的风味。

👩‍🍳制作步骤非常简单。先将鸭肉切块后用料酒腌制去腥，然后热锅凉油下入大蒜爆香，接着放入腌好的鸭肉翻炒至表面微黄。加入适量的生抽、老抽调色调味，并倒入清水没过鸭肉，小火慢炖大约30分钟，让鸭肉充分吸收酱汁的味道。

第三段：🍲最后一步是收汁，大火收浓汤汁，撒上葱花点缀即可出锅。一盘美味的蒜子酱香鸭就完成啦！它不仅适合家庭聚餐，也可以作为宴客时的一道硬菜。快试试吧，让你的家人朋友都赞不绝口！🌟