🌿想要轻松做出一道美味又健康的拌和菜吗？跟着步骤来，简单又快手！首先准备好新鲜的食材，比如黄瓜切片、胡萝卜丝、紫甘蓝、豆腐皮等，颜色搭配得五彩缤纷，看着就让人食欲大增。接着，将这些蔬菜焯水或者直接用凉水冲洗，保持脆嫩口感。把它们放入大碗中，撒上适量的盐，稍微腌制几分钟，让蔬菜更加入味。

醬汁是关键哦！取一个小碗，加入生抽、醋、少许糖、蒜末和香油，搅拌均匀后淋在蔬菜上。如果喜欢辣味，可以加点辣椒油或者小米椒。最后，戴上手套或者使用筷子，充分拌匀所有材料，确保每一片蔬菜都裹满酱汁。

Dish摆盘时可以用一点点创意，比如用圆形模具压出心形或花朵形状，瞬间提升颜值。这样一道清爽可口的拌和菜就完成啦！无论是作为家常小菜还是夏日凉拌佳品，都非常适合。快试试吧！😋✨