秋天是丰收的季节，也是制作健康零食的好时机！今天就来教大家如何轻松做出一款既简单又美味的【紫薯干】😋。这道小零食不仅颜值在线，还富含膳食纤维，特别适合当作下午茶或者运动后的能量补给哦！

首先，准备好新鲜的紫薯几个，将它们洗净后去皮切片。切片厚度建议控制在3-5毫米左右，这样既能保证口感又能均匀烘干。接着，用清水稍微冲洗一下切好的紫薯片，去除多余的淀粉，然后放入沸水中焯烫约1分钟，捞出沥干备用。（记得不要煮太久，否则会影响后续的烘干效果！）💃

接下来就是关键步骤啦——烘干！可以选择用烤箱低温烘烤（60℃左右），也可以利用阳光自然晒干。无论哪种方式，都需要每隔一段时间翻动一次紫薯片，确保受热均匀。大约需要4-6小时才能完成干燥过程，具体时间视环境湿度而定。

最后一步，将烘干好的紫薯干装入密封罐中保存，随取随吃，方便又营养！无论是搭配牛奶当早餐，还是作为办公室的小憩伴侣，这款自制紫薯干都能让你感受到满满的幸福感💖。快动手试试吧！💪