🌟广式隔水蒸鸡是一道色香味俱全的传统粤菜，以其鲜嫩多汁而闻名。想在家轻松做出这道美味佳肴吗？让我们一起动手吧！首先，准备一只新鲜的土鸡，清洗干净后用盐、姜片和料酒腌制半小时，让鸡肉充分入味。接着，在锅中加入适量清水，放入装有鸡的炖盅，盖上锅盖隔水蒸煮。记得保持小火慢炖，大约需要一个小时左右，直到鸡肉熟透且汤汁浓郁。期间可以适当翻动鸡肉，确保受热均匀。最后，撒上葱花点缀，淋上少许香油提香。一道香气扑鼻、肉质滑嫩的广式隔水蒸鸡就完成啦！😋快叫上家人一起品尝这道地道的粤式风味吧！💕