🌿春天到了，薇菜成了餐桌上的一道美味。今天教大家做一道酸辣炝薇菜，清新又开胃。首先准备好新鲜的薇菜，用清水洗净后焯水，去除涩味。接着将蒜末、辣椒和醋混合，调制出酸辣汁，那香味光闻着就让人垂涎三尺！🌶️🍋

🍜接下来就是关键的炝制步骤了。锅中倒入适量油，烧热后迅速浇在调好的酸辣汁上，瞬间散发出诱人的香气。把处理好的薇菜放入盘中，淋上调好的酸辣汁，搅拌均匀，让每根薇菜都裹满调料。最后撒上一些香菜点缀，这道色香味俱佳的酸辣炝薇菜就完成了！🌿🍜

第三段：🌟这道菜不仅简单易做，而且富含营养，特别适合忙碌的工作日享用。酸辣口感能唤醒你的味蕾，薇菜的清香则带来一份自然的清爽。快来试试吧，保证让你吃得停不下来！🍴😋