✨想吃一道香辣过瘾的家常菜吗？那就跟着步骤来制作美味的辣烧鸡腿吧！首先准备好新鲜的鸡腿、辣椒、生姜和大蒜，这些都是不可或缺的主角哦～先把鸡腿清洗干净，在表面划几刀，这样更容易入味。接着用料酒、生抽、盐腌制大约20分钟，让鸡肉更加鲜嫩多汁。

🔥热锅冷油，放入姜片和蒜末爆香，再加入切好的辣椒翻炒出香味。这时候就可以把腌制好的鸡腿放入锅中，小火慢煎至两面金黄啦！随后倒入适量的水或高汤，加入老抽调色，再撒上一些糖提鲜，盖上锅盖焖煮15分钟左右。最后开大火收汁，直到汤汁浓稠，鸡腿表面裹满诱人的酱汁即可出锅！

🍴装盘后，再撒上些许葱花点缀，一道色香味俱全的辣烧鸡腿就完成啦！这道菜不仅下饭，还能让人吃得满头大汗，超级解压又满足～快动手试试吧，保证让你欲罢不能！🍛🍛