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2025-03-16 05:37:57

🍴✨羊角起酥面包的做法✨🍞

导读 想要享受一份外酥内软的美味早餐?那就跟着这份简单又有趣的食谱动手试试吧!羊角起酥面包绝对是颜值与口感兼备的完美选择~💛首先准备好食...

想要享受一份外酥内软的美味早餐?那就跟着这份简单又有趣的食谱动手试试吧!羊角起酥面包绝对是颜值与口感兼备的完美选择~💛

首先准备好食材:高筋面粉、黄油、牛奶、糖和酵母等。将面团揉至光滑后,放入冰箱冷藏松弛1小时,让面团更有韧性。接着将黄油擀成薄片,包入松弛好的面团中,用擀面杖轻轻敲打并擀平,再反复折叠成层次分明的“千层”。Fold的过程是关键哦,这决定了面包是否能有层层酥脆的口感!🧀

然后将面团塑形成经典的羊角形状,刷上一层蛋液,放入烤箱发酵至两倍大。最后调至200℃预热,烘烤约15分钟,直到金黄诱人即可出炉!✨

咬一口,酥脆的外皮搭配柔软的内心,奶香四溢,简直幸福感爆棚~❤️快为自己或家人做一份吧!🍞🥐