🎉辣汤酸菜鱼片的做法🍜
发布时间：2025-03-16 05:56:21来源：
寒冷的冬日，来一碗热腾腾的辣汤酸菜鱼片，简直暖胃又暖心！🍲✨以下是简单易学的做法，快收藏起来吧～
首先准备好食材：新鲜草鱼一条（约500g），酸菜1小把，干辣椒几个，花椒一小撮，姜蒜适量，还有香葱点缀。🐟🌿
第一步是处理鱼肉，将鱼片切薄备用，用少许盐、料酒和淀粉腌制10分钟，这样更入味也更嫩滑哦～接着将酸菜洗净切段，姜蒜切末，干辣椒剪成小段备用。💡
起锅烧油，爆香姜蒜末后加入酸菜翻炒出香味，再倒入适量清水煮沸。此时放入腌好的鱼片，轻轻搅拌避免粘连，待鱼片变白即可捞出装盘。🔥🐟
最后一步，另起锅热油，放入干辣椒和花椒炸香，淋在鱼片上，撒上葱花点缀，一盆香气扑鼻的辣汤酸菜鱼片就完成啦！🌶️🐟
赶紧试试吧，保证让你吃得停不下来～😋💖
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