在家自制健康美味的开菲尔酸奶其实超简单！✨首先准备好新鲜牛奶和开菲尔粒（Kefir Grains），它们是制作美味酸奶的关键哦～先把开菲尔粒放入干净的玻璃瓶中，然后倒入牛奶，比例大约是1:20（即1克开菲尔粒配20毫升牛奶）。密封好瓶子后，放在温暖的地方静置约24小时，温度保持在20-25℃最佳。⏰

随着时间推移，牛奶会慢慢转化为酸甜可口的酸奶，同时富含益生菌，对肠道健康特别好！🌿发酵完成后，用细网筛过滤出开菲尔粒，剩下的就是纯正的开菲尔酸奶啦～可以加入蜂蜜、水果或者坚果，口感更丰富！🍯🍎🥜

记得将开菲尔粒保存下来，下次继续用来发酵新的牛奶哦！不断循环使用，既环保又经济实惠～快动手试试吧，为自己和家人打造专属的健康饮品！💪✨