秋天是品尝新鲜海鲜的好时节，今天教大家做一道简单又美味的家常菜——清蒸小油鱼！😋

首先准备好食材：新鲜的小油鱼几条、姜丝、葱段和少许盐。记得将小油鱼清洗干净，去掉内脏，用厨房纸吸干水分哦！✨

接着，在鱼身上划几刀，方便入味。将姜丝铺在盘底，放上小油鱼，再撒些葱花点缀。倒入少量酱油，最后淋上一点热油，激发香味！🔥

放入预热好的蒸锅中，大火蒸8-10分钟即可出锅。揭盖的一瞬间，鲜香扑鼻而来，肉质细嫩滑口，连骨头都能嚼碎吃掉！骨头富含钙质，营养价值超高！💪

这道菜清淡健康，保留了小油鱼的原汁原味，非常适合搭配米饭享用。快动手试试吧，让家人感受这份自然的美味！🍴💕

美食分享 家常菜谱 清蒸小油鱼