🍔 准备工作很重要！首先，将两个大土豆去皮并擦成细丝，加入适量盐腌制10分钟，挤干水分备用。接着准备一些香葱碎、黑胡椒和一个鸡蛋液，用来增加风味。如果你喜欢奶香味，还可以加点芝士粉哦～🧀

🍳 制作过程超简单！将土豆丝放入碗中，加入葱花、黑胡椒和芝士粉搅拌均匀。然后用手捏成小块状，压扁成格子形状的小饼。蘸上一层薄薄的蛋液后，再裹上面包糠，让外皮更酥脆金黄。记得一定要热油下锅，中小火慢炸至两面金黄捞出，吸去多余油脂即可～🔥

🍴 成品香脆可口，搭配番茄酱或者酸奶酱都超级美味！无论是家庭聚餐还是朋友聚会，这道炸薯格都是绝佳选择。咬一口外酥里嫩，满嘴留香～😋 快试试吧，给自己和家人一份惊喜！🌟