导读 周末在家想给家人做一道营养又滋补的菜肴?试试这道【花生炖鸡脚】吧!不仅味道鲜美,还能让鸡脚变得软糯入味,简直是胶原蛋白的天堂~💃首...
周末在家想给家人做一道营养又滋补的菜肴?试试这道【花生炖鸡脚】吧!不仅味道鲜美,还能让鸡脚变得软糯入味,简直是胶原蛋白的天堂~💃
首先准备好食材:新鲜鸡脚500克、花生100克、生姜几片、料酒适量、盐少许。先把鸡脚处理干净,剪掉指甲,焯水去腥;花生提前泡发备用。热锅凉油,放入姜片爆香后加入鸡脚翻炒,倒入料酒去腥提香。接着加水没过食材,放入泡好的花生,小火慢炖40分钟。最后加盐调味,再炖10分钟即可出锅!😋🔥
这道菜汤汁浓郁,鸡脚Q弹有嚼劲,花生吸饱了汤汁更是香甜软糯。特别适合秋冬季节食用,既能暖胃又能美容养颜!💛快动手试试吧,保证全家都爱吃!🍴💕