🎉河南特色蒸菜——扫帚苗的美味做法🌱
发布时间：2025-03-17 04:12:15来源：
提到河南美食，大家可能首先想到烩面和胡辣汤，但今天要给大家分享一道特别的小众美食——河南特色的蒸菜！🌿 这道菜的主角是扫帚苗，一种生长在田间地头的野菜，带着独特的清香。制作起来简单又健康，快来一起试试吧！
第一步，挑选新鲜的扫帚苗，清洗干净后稍微焯水，去除苦味。接着，将焯好的扫帚苗与面粉混合均匀，让每片叶子都裹上面粉，这样蒸出来的菜口感更佳哦！🌾 第二步，准备调料。蒜末、辣椒粉、酱油、醋调成酱汁备用，可以根据个人口味调整辣度和咸淡。
最后，将裹好面粉的扫帚苗放入蒸锅中，大火蒸8-10分钟即可出锅。出锅后淋上调好的酱汁，搅拌均匀，一道色香味俱全的蒸菜就完成啦！🍽️ 清香扑鼻，入口软糯又有嚼劲，绝对让你欲罢不能！尝试一下这道地道的河南风味吧，说不定会成为你的新宠呢～🍴✨
免责声明：本答案或内容为用户上传，不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。 如遇侵权请及时联系本站删除。
