💡 香辣肉丝是一道经典家常菜，色泽红亮，口感鲜嫩，深受大人小孩的喜爱。今天就来教大家制作这道美味的家庭版香辣肉丝！首先准备好新鲜的里脊肉，切成细丝备用。接着准备青椒、红椒和干辣椒，切段备用，这样不仅颜色丰富，还能增加菜肴的层次感。

🍴 接下来是腌制肉丝的关键步骤，将切好的肉丝放入碗中，加入少许盐、生抽、料酒和淀粉，搅拌均匀后静置15分钟，让肉丝充分入味。热锅凉油，待油温升高后，将腌制好的肉丝滑入锅中，迅速翻炒至变色后盛出备用。

第三段：🌶️ 然后利用锅中余油爆香干辣椒和蒜末，香味四溢时加入青红椒段翻炒，随后倒入之前炒好的肉丝，加入适量的生抽、老抽和糖调味，快速翻炒均匀。最后撒上葱花点缀，一盘香喷喷的香辣肉丝就完成啦！

第四段：🍽️ 这道香辣肉丝不仅做法简单，而且味道浓郁，非常适合搭配米饭享用。快动手试试吧，让你的餐桌增添一抹家的味道！💪✨