肉馅圆(温岭特色汤圆)的做法 🍡✨
发布时间：2025-03-17 19:29:38来源：
在浙江台州的温岭市，有一种让人垂涎三尺的传统美食——肉馅圆。它不仅是当地人节日里的必备佳肴，也是游客们到访时必尝的美味。今天就来教大家如何制作这道充满地方特色的汤圆吧！😋
首先准备好新鲜的食材，包括糯米粉、猪肉末以及一些常见的调味料如盐、酱油和葱姜蒜等。将糯米粉加入适量水揉成光滑的面团，然后分成小剂子备用。接着处理肉馅部分，把猪肉末用调料腌制片刻，使其更加入味。当所有准备工作完成后，就可以开始包馅了。取一个面团压扁，放入适量肉馅，像包饺子一样捏紧封口，最后搓成圆形即可。🌟
煮的时候记得要用冷水下锅，待水沸腾后加入少量凉水继续加热，直至汤圆浮起即可捞出。配上一碗热腾腾的高汤或红糖水，每一颗肉馅圆都散发着诱人的香气，咬上一口，外皮Q弹软糯，内里肉汁鲜美多汁，让人回味无穷！🎉
快来试试吧，让你的厨房也飘满这份来自温岭的独特风味！🍜💕
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