🎉想在家也能吃到地道的酸辣粉吗？那就跟着步骤来试试吧！首先准备好红薯粉条、花生、香菜和榨菜等材料，再备上辣椒油、醋、生抽这些灵魂调味品。先把红薯粉条用温水泡软备用，这是关键一步哦！接着热锅凉油，将花生炒至金黄酥脆，放一旁待用。然后调制酱汁，混合辣椒油、醋、生抽、糖和少量盐，搅拌均匀备用。接下来煮粉条，水开后下锅煮熟捞出，过冷水保持劲道口感。最后把酱汁淋在粉条上，撒上香菜、榨菜和花生，一碗香气扑鼻、酸辣可口的酸辣粉就完成啦！🍜🍛✨记得趁热享用，感受舌尖上的麻辣盛宴吧！💃🔥