🎉卤猪脚的家常做法蹄髈控必看！🍖
发布时间：2025-03-18 05:52:46来源：
卤猪脚是一道色香味俱全的传统美食，深受大家的喜爱。今天就来分享一下这道菜的家常做法吧！😋
首先准备好新鲜的猪脚，建议选择带皮的部分，口感更佳。清洗干净后，用开水焯水去腥，捞出备用。接着准备调料：生姜切片、大蒜拍碎、八角、桂皮、香叶等香料必不可少。葱结和料酒也是关键，可以进一步去除异味。💡
热锅凉油，放入冰糖小火炒至融化成琥珀色，倒入猪脚翻炒上色。然后加入足够的热水，再放入所有调料，调入生抽、老抽、盐调味。大火烧开后转小火慢炖约1-2小时，直到猪脚软烂入味即可。✨
最后记得收汁，让每块猪脚都裹满浓郁的酱汁哦！😍 出锅前撒点葱花点缀，香气扑鼻，超级诱人！快试试吧，保证让你欲罢不能～🍴✨
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