大家好！今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——炝土豆丝✨。这道菜色香味俱全，酸辣爽口，非常适合搭配米饭食用🍚。首先，准备好新鲜的土豆两个🥔，洗净后切成细丝，用清水冲洗掉多余的淀粉，这样炒出来的土豆丝才会更加脆嫩哦！接着，将干辣椒切段，大蒜切片备用🌶️。

热锅凉油，放入花椒粒炸香后捞出不要，再加入干辣椒和蒜片爆香😋。随后倒入沥干水分的土豆丝，大火快速翻炒几分钟，加入适量盐、醋调味调味即可出锅啦～短短几分钟就能完成一道美味的炝土豆丝，是不是超级方便呢？💕

快试试吧，按照展翠老师的方法做，保证让你吃得开心又满足！😋🍴