🌟【前言】

在家也能轻松制作美味的炸虾饼！无论是家庭聚餐还是朋友小聚，这道菜都能成为餐桌上的亮点。今天就跟着@sufen 的家常做法一起动手试试吧！😋

🍴【所需食材】

准备好新鲜的大虾、胡萝卜丁、芹菜末、洋葱碎和鸡蛋液，再搭配适量淀粉和面包糠。食材的新鲜度是关键哦！🦐🥕🌿

🍳【制作步骤】

第一步：将大虾去壳洗净，剁成虾泥后加入切好的蔬菜丁，搅拌均匀，再打入一个鸡蛋增加黏性。接着撒入少许盐、胡椒粉调味，搅拌至有弹性。

第二步：用勺子取适量虾泥，搓成饼状，依次裹上一层淀粉、一层蛋液，最后滚上面包糠。金黄酥脆的秘密就在于这一步！✨

第三步：热油至五成热，放入虾饼小火慢炸，待两面呈现金黄色即可捞出沥油。外皮香脆、内里鲜嫩的炸虾饼完成啦！🔥

🍻【小贴士】

记得炸的时候火候不要太大，以免外焦里生。配上自己喜欢的蘸酱（如番茄酱或辣椒酱），味道更佳哦！❤️

🎉快试试这个简单又美味的炸虾饼吧！无论是大人还是孩子都会爱上它！💪