墨鱼仔因其鲜嫩的口感和独特的风味，成为许多家庭餐桌上的宠儿。今天就跟着何小野一起来学习这道简单又美味的小炒墨鱼仔吧！🌟首先准备好新鲜的墨鱼仔、青红椒、姜蒜等食材。将墨鱼仔清洗干净，用开水焯一下去腥提鲜，这样炒出来的墨鱼仔会更加Q弹紧实哦！👀接着热锅凉油，放入姜蒜爆香，再加入青红椒翻炒几下，最后倒入墨鱼仔快速翻炒。调味时加入适量的生抽、盐和少许糖提味，最后撒上葱花点缀即可出锅。🍲✨一道色香味俱全的小炒墨鱼仔就完成啦！这道菜不仅操作简单，而且营养丰富，非常适合忙碌的工作日晚餐。👨‍🍳👩‍🍳快动手试试吧，相信你也能做出一盘让人垂涎欲滴的美味佳肴！😋