每逢端午佳节,家家户户都会包上一锅香喷喷的粽子。而提到粽子,怎能少了那甜蜜诱人的豆沙馅呢?😋今天就教大家如何在家轻松制作美味的豆沙粽子吧!
首先准备好糯米和粽叶,将糯米提前浸泡4小时以上,这样煮出来的粽子才会软糯可口。柊叶或芦苇叶经过清洗后,需用热水焯烫一下,增加韧性。💚接着就是制作豆沙馅啦!选用优质红豆,加入适量糖和水,小火慢熬至浓稠状,一颗颗香甜的红豆沙就完成啦!❤️
包粽子时,先将粽叶卷成漏斗状,填入一层糯米,再放入豆沙馅,最后覆盖一层糯米封顶。用绳子扎紧后,就可以放入锅中煮制了。⏰大约需要1.5-2小时,当粽香四溢时,美味即刻呈现!
快动手试试吧,让家人一起感受这份传统又甜蜜的味道!🤗粽叶飘香,幸福满屋,这个端午节一定要尝试哦!🎉