杯子蛋糕的做法,杯子蛋糕的家常做法 🍰✨美食杰菜谱做法大全
发布时间:2025-03-19 13:33:22来源:
🌟想要制作一款简单又美味的杯子蛋糕吗?跟着这份家常做法一步步来,轻松搞定!首先准备好所需材料:低筋面粉85克、鸡蛋3个、细砂糖60克、牛奶40毫升、玉米油40毫升、柠檬汁几滴以及适量的白芝麻装饰。💛
第一步,将蛋黄和蛋白分离,分别放入两个无水无油的大碗中。然后在蛋黄中加入牛奶和玉米油,搅拌均匀后筛入低筋面粉,用刮刀翻拌至顺滑糊状。🌱
第二步,打发蛋白,加入几滴柠檬汁去腥提香,分三次加入细砂糖,直至提起打蛋器能拉出小尖角的状态。❄️
第三步,取三分之一蛋白霜与蛋黄糊混合均匀,再倒回剩余蛋白霜中,轻轻翻拌均匀。倒入纸杯至七分满,撒上一些白芝麻点缀。👀
最后放入预热好的烤箱中层,上下火170度烤约25分钟即可出炉。😋快为自己和家人做一份香甜可口的杯子蛋糕吧!
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